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发布日期:2019-12-14 15:14   来源:未知   阅读:

  (3)教育法的相关知识。食品营养师:主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

  运动营养师:是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有的要求,应该有的运动营养师进行,有利其健康。处处做儿童的表率

  餐饮营养师,主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。

  膳营养师,为食品和制公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。膳营养师们协助企业进行研究,对管理和市场提出性意见,促使企业生产出好的膳食品投放市场。还可以根据工作性质分成细化的营养师,如营养师,品营养师等。使心理健康教育形成特色

  营养学受到越来越多的重视,从事营养工作成为一个新兴的热门职业。营养师作为饮食健康、营养缺乏病预防和营养方面的专家,他们在家庭、、学校、中心、食品企业等机构,进行制定饮食营养指南、设计和制作和食谱、食品开发等工作,在促进人群健康和早日康复方面,发挥了重要的作用。 [3]

  在1961年世界劳工组织世界职业标准定义会上,瑞典营养师协会提出营养师定义的提议,建议用tition作为营养师的词。1967年世界劳工组织对营养师(tition)和公共营养师(public health nutritionist)作了明确的界定,前者指在机构为患者服务的营养师,后者指在公共卫生机构为健康人群服务的营养师。努力培养学生健康心理发展的个体品质与群体气质几年来

  5、注意对全体教师进行心理健康教育,教师的心理问题的预防意识和教育教学中的心理健康教育意识。学校组织了全体教师的进行心理健康知识专题培训,对班主任进行班级心理讲座、检查落实教师继续教育的心理健康课程学习等措施,教师的心理健康教育水平。在教育改革不断深入和新课标的推进工作中,注意教师在教学过程中以创造宽松环境,以学生为主体,调动学生自主学习积性,努力师源性心理健康问题的发生。在区级教研员两轮听课的信息反馈中,以学生为主体,在加强知识技能学习中注重情感价值观的培养,出现了围绕新课标深化教育教学改革的新局面。

  之后又逐步分出多个从事不同类型工作的营养师,如管理营养师、咨询营养师、研究营养师、运动营养师、私人开业营养师等。 [3]

  发达以及一些比较的发展家都重视营养立法、营养教育和营养师的资质认证和培训。美国早于1946年就颁布了《学生午餐法》,日本在“二战”后的1947年发布《营养师法》,1948年发布《营养师法实施细则》,1952年又制定并推行了《营养法》。许多大学设有食品和营养学,采用订单式培养方式学子们的就业为了使学子们就业时有多的选择机会还有众多的中级营养学校,培养大量营养人才。各国对营养师的资质认证和培训都有一套完善的体系,如美国是由营养师协会负责营养师的考核评审。各国通过营养立法、建立营养师制度,实现了国民体质的目标。

  在我国,营养师可以追溯至周朝的“食医”。《周礼·天官·冢宰》书中在主管卫生的官员下设了四种不同职责的医官:食医、疾医(内科医生)、疡医(医生)和兽医。其中“食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百羞、百酱、八珍之齐”,负责调配王室贵族饮食的寒温、滋味、营养等,相当于现代的营养师。

  随着我国经济的飞速发展,生活水平逐步,对营养及营养师的需求将日益增加。我国人力资源和社会保障部于2005年10月发布了公共营养师等11个新职业。2006年,中华共和国劳动和社会保障部颁布《公共营养师职业标准(试行)》,该标准的制定和颁布为推动我国营养师职业发展起着积推动作用。大力推进营养强化食品等营养产业的发展等等

  目前我国正处在经济飞速发展的大好时机下,广大农村地区正如火如荼地进行着新农村建设,其中农家乐休闲旅游业发展,涌现出了许多农家乐特色村(点)。为了顺应我市新形势下乡村休闲旅游业的发展需要,农家乐从业人员的素质,衢州农民学院特举办农家乐“两员一师”培训,其中的“一师”指的就是乡村营养师。乡村营养师以劳动和社会保障部颁布的《公共营养师职业标准(试行)》为蓝本,结合农家特色饮食,培养一批懂营养基础知识、会根据不同服务对象特点提供合理饮食建议的实用、新型营养人才,整体提升农家乐品位。过7000个亿餐饮业的发展

  工作,需学习全面的营养师(需要临床营养,单纯的公共营养是不可以进入工作)。培训对象:公共营养师资格考试的培训对象主要是:学校校医,集体饭堂,健身中心教练,食品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。 学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、食品卫生学、人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。把学生群体心理健康教育的开展纳入德育工作总体规划

  公共营养师是劳动部颁布的4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受知识技能培训,通过职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的职业者,是促进社会公众健康工作的人员。222常见病及常见病的基础知识

  我国的营养人才紧缺,公共营养师的就业前景广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或食品生产经营,食品卫生监督和检测,卫生等机构的相关岗位;学校、幼儿园、、企事业机构、宾馆、酒店的专(兼)职营养师;健身房、、社区的专(兼)职营养指导;体检中心的专(兼)职营养师等。相关行业的人才度缺乏,就业机会多. 大、中专院校在校学生;营养科室人员、相关临床科室人员;学校、幼儿园、社区中负责膳食工作或从事营养与健康教育工作的人员;医、营养品、食品、餐饮企业及、直销、健身、保险(寿险)等行业人员、管家;有志于全职或从事营养健康工作或对营养、、健康知识有浓厚兴趣,希望系统学习者。

  (3)取得四级公共营养师职业资格后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师培训达规定标准学时数,并取得结业。

  (6)具有非医学或食品大学专科及以上学历,经三级公共营养师培训达规定标准学时数,并取得结业。通用性

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